Рецепты на праздничный стол
Каждый год любая хозяйка думает, чем удивить свих близких и что приготовить на праздничный стол.
Представляем вам несколько интересных и вкусных рецептов:
1) Закуска "Кокон"
Ингридиенты:
• Солёные огурцы 2 шт
• Бекон 8 полосок
• Творожный сыр
Огурцы разрежьте на 4 части в длину
Разогрейте духовку до 200 градусов, на протвине положите пергаментную бумагу
Берёте дольку огурца, мажете на неё творожный сыр и обматываете беконом, края можно скрепить зубочисткой.
Запекайте 12-15 минут доподрумянивая бекона, дайте остыть и подавайте с соусом на ваш стол
2) Салат "Осуми"
Ингридиенты:
• Куриная грудка 500 гр
• Листья салата
• Томаты черри 200 гр
• Креветки 500 гр
• Огурец 1 шт
• Морковь свежая 1 шт
• Яйца 2 шт
• Мука 1 ст.л
• Соль
Куриную грудку разрезаем вдоль, и обжариваем на сковороде до готовности, нарезаем соломкой.
Листья салата можете порвать руками или же нарезать как вам будет удобнее
Черри помидорки разрезаем на четвертинки
Креветки отвариваем, режем и оставляем несколько штук для украшения.
Из яиц и муки делаем смесь и жарим яичные блинчики, после нарезаем соломкой
Огурцы также нарезаем соломкой
Морковь натираем на мелкой тёрке
Перемешать всё вместе с чесночным соусом можете купить готовый или смешать майонез с натёртым чесноком по вашему вкусу, щепотку соли, сверху украшаем очищенными креветками буквально 5 штучек
3) Горячее блюдо "Гармонь"
Ингридиенты:
• Свинина корейка 1 кг
• Помидоры 2-3 шт
• Твёрдый сыр 200 гр
• Чеснок 5-6 зубчиков
• Лук 2 шт
• Горчица
• Соль, специи по вкусу
Мясо не режем на куски, а разрезаем на равные отрывки, делая кармашки. Маринуем мясо в горчице с чесноком и специях 30-60 минут.
Помидоры и лук нарезаем круглыми не сильно тонкими слайсами
Сыр нарезаем ломтиками, чтобы было удобно класть в кармашки.
В каждый карман вставляем сыр, помидор, лук, если хотите по жирнее можно ещё добавить по тонкому кусочку сала. Солим и отправляем в духовку на 50 минут при 200 градусов.
Прекрасное горячее готово, на гарнир можно подать картофель в любом виде, будет вкусно и хорошо сочетаться с мясом.
