Педагогам Нягани рассказали о принципах питания методом «здоровая тарелка»

В основе «здоровой тарелки» - разделение на три части, где половина предназначена для овощей и фруктов, четверть для белков и четверть для углеводов. В рамках профилактической акции Диана Камалдина, фельдшер кабинета медицинской профилактики БУ «Няганская городская поликлиника» узнала о вкусовых предпочтениях учителей и озвучила общие рекомендации по укреплению здоровья. Об этом сообщает пресс-служба БУ «Няганская городская поликлиника».

В свою очередь, собеседники адресовали специалисту вопросы о продуктах, которые должны быть в рационе пациентов возрастной группы 45+. Так, неотъемлемой составляющей ежедневного меню человека должна стать клетчатка, которой богаты фрукты, овощи. Важно употреблять белок – это рыба, мясо индейки и курицы. Необходимы и полезные жиры, например, орехи.

«Рекомендовано разделять прием пищи богатой кальцием (молоко, сыр, масло, творог) с продуктами, содержащими много железа, например, говядиной, говяжьей печенью, гранатовым соком, поскольку такое сочетание может нарушить всасывание и усвоение организмом двухвалентного железа. При совместном приеме кальция и железа усвоение железа уменьшается на 50 %. К примеру, если после мясной отбивной выпить чай с молоком или съесть творог железо не усвоится в нужном организму объеме», - отметила Диана Фуатовна.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен, вступайте в группу ВКонтакте, присоединяйтесь на канале в Телеграмм