В Октябрьском районе пресечен оборот фальсифицированного сливочного масла

В ходе внеплановых проверок пищеблоков школ в нескольких общеобразовательных организациях Октябрьского района выявлена пищевая продукция, не соответствующая требованиям. Как сообщается на сайте Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре, это было масло несоленое сладко-сливочное «Крестьянское», массовая доля общего жира 72,5%, высший сорт, в потребительской упаковке массой нетто 5 кг. и произведенный 05.09.2022 и 12.12.2022 ООО «Ру.Милк», юр. адрес: Челябинская область, г. Озерск, ул. Кыштымская, д.8, оф.207/1.

По результатам лабораторных исследований образцы указанной молочной продукции по физико-химическим показателям не соответствовали требованиям п. 3 ст. 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и пп «г», п. 6 ст. III ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Так, соотношения массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (и их сумм) с показателями, указанными в таблице 4 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия», указывало на фальсификацию жировой фазы масла жирами немолочного происхождения.

Остатки вышеуказанной продукции из оборота изъяты, информация о данной продукции доведена до сведения территориального органа Роспотребнадзора, на территории которого декларируется производство.

В ведомстве также отметили, что недоброкачественная продукция ООО «Ру.Милк» уже выявлялась в Астраханской области в 2022 году, в Иркутской области в 2021 году и в Пермском крае в 2021 году.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен, вступайте в группу ВКонтакте, присоединяйтесь на канале в Телеграмм.