В Нягани изготавливают домашнюю еду в пакетах для бойцов СВО

Проект «Еда из дома», направленный на поддержку бойцов, стал победителем одного из конкурсов на грант Губернатора Югры. Автор идеи – волонтер объединения «Своих не бросаем. Нягань» Светлана Калюжная – вместе с единомышленниками разработала рецепты и изучила технологические особенности приготовления еды в автоклаве. Результат – разнообразный ассортимент обедов, напоминающих своим вкусом о доме, но в то же время, имеющий важную способность сохранять свежесть до 12 месяцев.

Такие пакеты берут с собой на боевые задания разведчики – их не нужно разогревать, заливать кипятком или проводить другие дополнительные манипуляции. В упаковке – продукт готовый к употреблению. Соблюдено и главное требование солдат – еда не досолена, чтобы не вызывала чрезмерную жажду, ведь в полевых условиях ее не всегда можно утолить. Еще одна важная деталь – вес пакета рассчитан так, чтобы его можно было доставить в труднодоступные места беспилотником.

На достигнутом волонтеры не останавливаются. В планах наладить производство мясных чипсов – такой питательный перекус способен быстро утолить голод и восстановить силы. Совместно с шеф-поваром ресторана «Соболь» уже выбран подходящий рецепт. Осталось приобрести регидратор.

Продукты, из которых готовятся блюда для военнослужащих, волонтеры закупают на средства, собранные, как говорится, «всем миром». Помочь в этом деле может каждый, причем не только деньгами – всегда нужны свежие мясо и рыба. Если и вы решили внести свою лепту в общее дело, можете связаться с автором проекта по номеру: +7-982-503-07-46.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен, вступайте в группу ВКонтакте, присоединяйтесь на канале в Телеграмм