Роскачество выявило кишечную палочку в некоторых марках кефира

Роскачество обнаружило кишечную палочку и плесень в 19 из 36 образцов самых популярных марок кефира.

Пресс-служба ведомства сегодня заявила, что результаты экспертизы показали, что в кефире шести марок – «Буденновскмолпродукт», «Давлеканово», «Молочные продукты из Дубровки», «Молочный комбинат «Ставропольский», «Солнышко Кубани» и «Околица» – выявлено превышение количества бактерий, а именно кишечной палочки и плесени, передают «Известия».

Кроме того, установлено, что пять производителей кефира («Буденновскмолпродукт», «Давлеканово», «Деревенское молочко», «Добрая буренка» и «Народный») используют в производстве крахмал.

По итогам лабораторных испытаний был составлен список высококачественной продукции, в который вошли молочные продукты десяти марок – «36 копеек», «Авида», «Агрокомплекс», «Домик в деревне», «Нежеголь», «Останкинское 1955», «Простоквашино», «Рузский», «Томмолоко» и Parmalat.